華人食品資料庫

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五穀雜糧	稻米，小米..
豆類	黃豆及其加工品..
蔬菜	包葉菜類..
堅果及種子	白芝麻..
水果及其製品	柑橘類..
家禽家畜	豬肉，豬內臟..
水產	魚類..
蛋類	雞蛋，鴨蛋..
乳品類	牛乳，羊乳..
飲料類	茶，咖啡..
有機產品	有機蔬果..
冰品	冰塊，冰淇淋..
酒類	釀造酒類..
藥膳材料	植物類..
嬰兒幼食品	嬰幼兒奶粉(嬰..
調理食品	素食食品..
糕餅零食	烘焙食品..
休閒食品	蜜餞..

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最新消息

金利華食品有

調理方法:煮燙.燒烤.油炸皆宜

烹調:
1.先將準備好的適量清水倒入鍋中,放入魚包蛋.香菇.蘿蔔....等食材烹煮.
2.待所有食材及魚包蛋煮熟浮起時,加入少許的鹽.香菜.蔥段.芹菜,ㄧ碗美味又簡單的好湯即可上桌.高營養魚卵做內餡,特殊的口感,讓人搶先品嚐

魚包蛋

訪問數:517478

新力香食品有

★100%純肉鬆
★不加防腐劑味精
★食品GMP認證
★不添加豆粉

★商品特色
1.100%純肉鬆，不添加防腐劑
2.口感細緻易於寶寶食用
3.少鹽低油，清淡調味
4.不添加味精及豆粉等食品添加物
5.一次食用份量包裝，產品衛生安全又保鮮
6.食品GMP認證產品品質有保障
7.本產品已投保1000萬產品責任險
8.添加天然海藻，口味獨特，為市場獨賣

★商品說明
現代的家庭小孩都生的少，所以每個小baby都是家裡的寶，baby在10個月至一歲時，就試著該讓他要吃稀飯以增進其咀嚼能力了，但此時光吃稀飯又覺得單調且營養少，因此新力香特別針對幼兒寶貝研發細致且清淡口味但有營養價值的海藻口味寶寶肉鬆，讓您能在照顧寶貝時更安心。

★營養價值
100%純肉鬆不添加豆粉，不加味精，營養高且無負擔。

寶寶專用海藻肉鬆

訪問數:581252

祥宇冷涷設備

**有各種尺寸.圓弧.斜面.大理石.彩色玻璃**
全系列使用環保冷媒。
箱體以40噸高壓，PU注入式發包，密度45KG/M3以上。
系統以微電腦溫控管理。
嵌入式門把(內、外模結合)美式造型，美觀、耐用。
加寬高級門磁條，採嵌入式設計，氣密性佳。
箱體內底板，採槽狀排水設計，以ABS塑鋼一體成型，堅固、冷氣循環效果佳。

冷藏蛋糕展示櫃

訪問數:25687

平達貿易股份

KD7416AW
可容易與現有生產線組合，輕量簡縮設計，且為高感度及低價格高感度及高機能的畫像處理技術：
可檢出直徑0.28 X 2mm 不銹鋼wire,金屬以外的異物也可高感度地檢出.
大型15吋畫面(更加提昇了操作功能性)
HACCP對應(採用All stainless全不銹鋼規格,清潔及維護上也較容易執行)
安全上的設計(最優先考慮的是防止X線的洩漏以及操作員的安全)
X線的安全性及日本相關法規
(1)受測品的安全性
＊於日本食品衛生法相關法規裡有明定,食品X光照射量在0.1Gy(戈雷)以下時.該照射量值是不會使食品品質產生變化情形下所定之值.
＊世界衛生組織(WHO)於1980提出「食品被10kGy以下劑量所照射,是沒有毒性、營養學上、微生物學上的問題」的結論.
(2)人的安全性
依據日本電離放射線障害防止規則的條文,在三個月裡如有超過1.3ｍSv(毫西弗)之輻射劑量時,則須設置管理區域及作業主任.
安全管理項目：
X線異物檢出機(KD7405AW/KD7416AW等)是根據游離幅射安全防護規則來施行安全對策的,為能更安全地使用,安全管理是有必要的.

x光異物檢查機

訪問數:509621

大盛國際實業

香菇栽培法的差異：
日本產乾香菇是利用自然界培育的原木作栽培，秋天紅葉時期，採伐櫟樹或枹櫟樹，稍經乾燥後，將樹木切成一公尺長度，此即為栽培香菇的原木。隔年春天，將香菇菌植入原木內，後將原木放置在森林中(亦有置放森林式人工植菌場者，該植菌場設有撒水設備及嚴格管理制度)。
植入原木的香菇菌，在森林中，在自然的樹蔭、陽光環境中，吸收自然界的精華，經過一年半至二年歲月，菌絲在原木內伸展，原木變成菌絲木。春秋兩季便在菌絲木上收成香菇。此種「原木栽培」，是一種無農藥及添加劑的自然培育法。
「菌床栽培」相較於「原木栽培」，可說是一種極高度人工化的速成培育法

F01 日本原木花大冬菇禮盒

訪問數:18028

萬大機械工廠

雪花製冰機其結構可分為冷凍機房及冰水槽2部分，冷凍機房為主機之系統，冰水槽為製冰之場所，冰水槽內裝有乙二醇或丙二醇與水的比率為1:1，能使水下降至-35度c還能保持流體提供製雪花冰塊之導冷…

在臺灣220v/60hz電源下測試，依不同配方之所需製冰時間約3.5~5小時能生產12個每個約3300cc的雪花冰柱，每個冰柱約可製出22盤(盤子直徑約18.5cm深度4cm)/直徑12cm深5cm碗裝約有45份美味的雪花冰。

製冰機高度降低設計，取冰更省力輕鬆。

覆蓋式桌面設計，整個製冰區用.#304不銹鋼包覆面板，

雷射切割冰桶位置，置入冰桶後工作人員及物品不易接觸到冷凍液，防止異物掉入及操作人員接觸到冷凍液。

每個冰桶皆附有獨立冰桶蓋，製冰過程更加衛生安全。

雪花冰製冰機

訪問數:91034

新力香食品有

★不加防腐劑及味精
★精選新鮮旗魚製成
★食品GMP認證工廠生產
★純釀醬油焙炒口感特優
★嚴選天然海苔味道更香

★商品說明
精選新鮮旗魚，嚐起來香酥鮮甜。
採用天然大豆油焙炒，為您健康加分。
採用純釀醬油及獨家焙炒技術，味道更香。
不添加色素及香精，讓魚肉更鮮。
不添加防腐劑，食用最安心。
添加嚴選酥脆海苔，更添美味。
採鋁箔夾鍊包裝，產品保鮮、方便保存。
本產品已投保1000萬產品責任險。

★營養價值
蛋白質含量26g/100g營養價值更高。

★食用方法
內包為鋁箔夾鍊袋，食用後請將夾鍊袋扣緊，保持產品香酥。

《新力香》海苔魚鬆

訪問數:12130

祥宇冷涷設備

**有各種尺寸.圓弧.斜面.大理石.彩色玻璃**
全系列使用環保冷媒。
箱體以40噸高壓，PU注入式發包，密度45KG/M3以上。
系統以微電腦溫控管理。
嵌入式門把(內、外模結合)美式造型，美觀、耐用。
加寬高級門磁條，採嵌入式設計，氣密性佳。
箱體內底板，採槽狀排水設計，以ABS塑鋼一體成型，堅固、冷氣循環效果佳。

冷藏蛋糕展示櫃

訪問數:25688

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